3000ste appeltaart gebakken op de Pannehoeve (video)

Een feestelijke mijlpaal donderdagochtend op woonzorglocatie De Pannehoeve in Helmond. Daar werd in ‘oma’s appeltaartenfabriek’ de 3000ste appeltaart gebakken. Elke week bakken medewerkers, vrijwilligers en bewoners gezamenlijk appeltaarten op bestelling.

“We bakken zeker tien taarten per week, negentien is ons record”, lacht chef appeltaart Eduard Kuijpers. Hij bemenst met meerdere vrijwilligers de keuken waar de taarten worden gemaakt. “Het geheim van de smid verklap ik natuurlijk niet,” knipoogt de chefkok,  “maar neem van mij aan dat de taarten erg lekker zijn.”

Samen appels schillen

In de ruimte naast de keuken zijn zeker 25 bewoners van de Pannehoeve aan tafels bezig met het schillen en in stukjes snijden van de appels. Het is een van de activiteiten die dagelijks door begeleiders worden gegeven. “Appeltaart bakken gebeurt hier al sinds 2016”, vertelt activiteitenbegeleidster Janine Mutsers. “We hebben een eigen appelboom op de binnenplaats van De Pannehoeve. Dat gaf indertijd een goede reden om appeltaarten te gaan maken.”

Maar inmiddels is oma’s appeltaartenfabriek wel wat groter geworden en daarom worden de appels ook gewoon ingekocht. “Iedereen kan hier een appeltaart bestellen, ze kosten 11,50 euro.” Van het geld dat we verdienen, kunnen we weer andere activiteiten voor onze ouderen organiseren.”

Wethouder Marita van Lierop nam donderdag de 3000ste appeltaart in ontvangst.

3000ste taart voor wethouder

De 3000ste appeltaart werd donderdagochtend overhandigd aan wethouder Marita van Lierop van Ouderenbeleid. Ze noemde de appeltaartenfabriek in De Pannehoeve een prachtig initiatief en at natuurlijk een stukje appeltaart mee met de bewoners van De Pannehoeve.