Stampvol Jan Visser Museum tijdens Stamppottendag

De stamppottendagen van het Jan Visser Museum in Helmond zijn altijd gezellig en zorgen goed voor de inwendige mens. Vooral als het buiten een beetje koud is, regent en soms vriest. Want van de zelfgemaakte stamppotten knapt iedereen op. Ook dit jaar was de Stamppottendag weer een groot succes. Kortom: een stampvol museum tijdens Stamppottendag. En niet alleen door de aanwezigheid van wijkreporter en smulpaap Hans Choufoer, die zelf ook gek is op stamppot.

De vrijwilligers zijn soms al twee of drie dagen van tevoren bezig met het schillen van de vele kilo’s benodigde ‘erpel’ en het braden en bakken van de vele speklappen, braadworsten en kilo’s hachee. Zodra het museum opengaat, staan de eerste hongerlijders al aan de deur. Bij binnenkomst is het watertanden geblazen van de geuren van de stamppotten en het warme vlees. Volgens Hans was er nauwelijks een plekje vrij aan de gezellig gedekte tafels. Maar hij had het geluk om aan te mogen schuiven bij een gezinnetje ter plekke. “De dochter was heerlijk aan het smullen van een grote kom erwtensoep en de ouders genoten van een bordje stamp”, aldus Hans. “De vader had boerenkool en de moeder hutspot, oftewel wortelstamp.”

Opnieuw druk

Tijdens het middaguur werd de hal wat leger, maar nog geen half uur later stroomde de ruimte weer vol met mensen die trek hadden in zuurkool, wortelstamp of boerenkool, meldt Hans. “Af en toe werd er een drankje gedronken en gezellig gekletst. Ik hoorde van enkele mensen dat zij eerst naar de bakkerij waren geweest. Want daar werden weer de lekkere broden gebakken. En wie had er nou geen zin in thuis nog eens heerlijk te genieten van de zelfgemaakte broden?”

Foto’s: Hans Choufoer