Restaurantconcept De Beren vult leegstaand paviljoen in Burgemeester Geukerspark

Na zes jaar lang leeg te hebben gestaan, wordt het paviljoen aan het Burgemeester Geukerspark eindelijk gevuld. Restaurantconcept De Beren vestigt zich in augustus in Helmond. Helmonder Willem Raaijmakers gaat zich over dit restaurant ontfermen: “Ik ben echt verliefd geworden op dit pand en de mooie omgeving.”

Het heeft even geduurd voordat het paviljoen aan het Burgemeester Geukerspark eindelijk in gebruik genomen werd. Zes jaar geleden was het plan al dat er een vestiging van De Beren in het gebouw zou komen. Dat is niet gelukt, omdat onder meer de coronapandemie roet in het eten kunt gooien. In augustus komt daar eindelijk verandering in.

Raaijmakers – een geboren en getogen Helmonder – besloot eindelijk toe te happen toen hij langs het leegstaande paviljoen liep: “Zonde dat zo’n mooie plek ongebruikt blijft. Die gedachte kwam telkens op als ik langsliep. Toen ik hoorde dat De Beren opnieuw plannen had voor deze locatie, besloot ik om hierop in te springen. Het voelde meteen goed en ik ben echt verliefd geworden op dit pand. Naast een mooie omgeving biedt deze plek ook ruimte voor spelende kinderen.’’

Concept klopt
De Helmonder beschikt over veel horeca-ervaring. Hij begon ooit als kok en werkte zich op naar leidinggevende functies in de recreatie en hotellerie. De afgelopen jaren was Raaijmakers actief als F&B-manager, maar het ondernemersbloed begon opnieuw kriebelen. Zijn hart ligt bij toegankelijke horeca met een gemoedelijke sfeer en herkenbare kwaliteit. Het concept van De Beren sluit daar volgens hem goed bij aan.

“Wat mij aanspreekt in De Beren is de eenvoud ervan”, verduidelijkt Raaijmakers. “Het concept klopt, want je krijgt royale porties, een toegankelijke kaart en een ongedwongen sfeer waar mensen zich welkom voelen. Ik geloof echt dat dit in Helmond perfect past. Het is juist die vertrouwdheid die dit voor mij zo bijzonder maakt.”

Ontmoetingsplek
In het paviljoen is plek voor 110 gasten. Op het terras is ruimte voor 180 mensen. Wat Raaijmakers betreft, wordt De Beren Helmond een echte ontmoetingsplek: “Ik wil vooral een plek creëren die echt bij Helmond past. Dat ‘ons kent ons’-gevoel zit hier in de genen. Ik wil dat je dat bij ons ook voelt. Dat je denkt: hé, dit is een plek waar ik graag terugkom.”

De Beren is een horecaformule die uit 48 restaurants en 29 bezorgrestaurants door heel Nederland bestaat.

Foto: De Beren