De Vijfhoeck en La Bocca Grande krijgen afhaalloket

Vanaf half maart werden op last van de overheid alle horecazaken per direct gesloten. Ook de Helmondse zaken Il Borgo, De Vijfhoeck en La Bocca Grande moesten hun deuren sluiten. Eigenaar van de drie restaurants Hugo Molleman vertelt over zijn plannen met de restaurants. Deze week wil hij de verkoop van afhaalmaaltijden gaan hervatten. Ook bezorgen is mogelijk. Hij heeft zijn zaken aangepast en veilig gemaakt voor personeel en klanten.

Nadat zijn zaken moesten sluiten zint de eigenaar op alternatieve wijzen om toch nog enige omzet te kunnen genereren. De vergoeding die de restaurants door de overheid zijn toegezegd, blijkt in de praktijk veel lager uit te vallen. In eerste instantie heeft Molleman nog even zijn zaken open gehouden voor afhalen, maar het bleek dat hij zijn personeel niet veilig genoeg kon laten werken en sloot de deuren.

Inmiddels zijn er diverse aanpassingen gedaan in De Vijfhoeck en ook in La Bocca Grande wil Molleman bekijken of hij toch weer open kan. Een en ander is natuurlijk afhankelijk van de regelgeving vanuit de overheid. Uiteraard wordt uit veiligheidsoogpunt goed bekeken wat er mogelijk is.

Inmiddels heeft hij ervoor gezorgd dat het personeel weer veilig kan werken en worden er vanaf komende week afhaalmaaltijden bereid, zoals pizza’s en spareribs. De maaltijden kunnen ook worden bezorgd. Er komen twee ingangen, zodat ook de veiligheid van de klanten wordt gewaarborgd.

Omroep Helmond publiceert in samenwerking met Ditisonzewijk Helmond het interview met de horecaondernemer die ondanks de coronacrisis probeert om zijn drie zaken veilig te laten voortbestaan.