Na faillissement Il Borgo starten eigenaren nieuw lunchconcept in Helmond

Drie maanden na het faillissement van Helmonds lunchrestaurant Il Borgo, hebben horecaondernemers Hugo Molleman en Yolanda Klomp een nieuwe stap gezet. Bij hun tweede horecagelegenheid De Vijfhoeck wordt sinds 1 juli lunch geserveerd, nadat de zaak en menukaart een kleine opfrisbeurt heeft gehad.

Lunchzaak Il Borgo werd afgelopen april failliet verklaard na aanhoudende financiële problemen. Volgens de eigenaren speelden onder meer de nasleep van de coronacrisis, stijgende kosten en een teruglopend aantal bezoekers in het centrum van Helmond daarbij een rol. Een doorstart van het Italiaanse restaurant kwam er destijds niet.

Nu hebben Molleman en Klomp ervoor gekozen om tweede horecagelegenheid aan de Kamstraat geschikt te maken voor lunch, onder de noemer ‘Cheers’. Daarvoor kregen zowel het interieur als het terras een opfrisbeurt. Naast lunch kunnen gasten er overdag terecht voor koffie en een aperitief.

Lees ook: Il Borgo in Helmond na vijftien jaar failliet verklaard

Hoewel de chef-kok van Il Borgo is meeverhuisd naar De Vijfhoeck, is afscheid genomen van het Italiaanse concept. In plaats daarvan wordt een internationale kaart gevoerd. Volgens de ondernemers moet het aangepaste aanbod een breder publiek aanspreken. “Na de zomervakantie zijn we van plan om ook high tea en high cocktail toe te voegen aan ons concept”, aldus het duo. 

Foto: Dit is Helmond/Cheers