Tekort horeca Cacaofabriek loopt op; wijziging bedrijfsvoering

Het tekort op de horeca-exploitatie van de Helmondse Cacaofabriek loopt op. Het noopt de directie van de culturele hotspot om een wijziging in de bedrijfsvoering van de horeca door te voeren. Concreet betekent het dat het restaurant voortaan vaker gesloten zal zijn. Dit moet uiteindelijk leiden tot een financieel gezonde horeca.

Stichting De Nederlandsche Cacaofabriek ontvangt een subsidie van de gemeente Helmond om haar culturele doelstellingen te kunnen behalen. Op 1 september trad bij de Cacaofabriek Xander Dohmen aan als nieuwe directeur. Op regelmatige basis stemt deze af met de gemeente over de stand van zaken en recente ontwikkelingen. Tijdens zo’n recent overleg op 10 september kwam de horeca-exploitatie aan de orde. Uit dat ambtelijke gesprek bleek dat het tekort op de horeca-exploitatie van De Cacaofabriek oploopt.

Vaker gesloten
Dohmen voert daarom wijzigingen door in de bedrijfsvoering van de horeca, zo liet hij deze maand de gemeentelijk relatiebeheerder en het college van burgemeester en wethouders weten. Concreet betekent het dat vanaf begin november het restaurant van De Cacaofabriek op maandag, dinsdag en woensdag gesloten is.

Wel kun je op die dagen gebruik maken van ondersteunende horeca. Een intensivering van de activiteiten in De Cacaofabriek – met een daarmee gepaard gaande toestroom van bezoekers die gebruik maken van horeca – behoort tot de plannen. Door de wijzigingen moet er straks weer een financieel gezonde horeca ontstaan.

Geen subsidiegeld
Voor de gemeente is het essentieel dat er geen subsidiegeld naar de horeca vloeit. “De Cacaofabriek verzekert ons dat dit ook niet het geval is. Daarmee houdt De Cacaofabriek zich dus aan de kaders die door de gemeenteraad zijn gesteld”, aldus het college. De gemeente verstrekte op 21 juni 2022 een lening aan De Cacaofabriek. De aflossing van die lening startte dit jaar en op 31 juli 2024 werd het eerste leningsdeel volgens afspraak afgelost.

Vervolg
De gemeente kijkt met vertrouwen naar de plannen voor de bedrijfsvoering, zo laat zij donderdag weten. “En we gaan ervan uit dat deze leiden tot een financieel gezonde horeca, ondersteunend aan het cultureel aanbod. Natuurlijk blijven wij de ontwikkelingen nauwlettend volgen. En we houden, door regelmatig overleg met de directeur van De Cacaofabriek, een vinger aan de pols.”