Wat Helmondse Lieke Nooijen eet tijdens etappe-dag Tour de France Femmes: ‘120 gram koolhydraten per uur’

Voor de rensters, waaronder de Helmondse Lieke Nooijen, stond afgelopen zondag de negende en laatste etappe van de Tour de France Femmes op het programma. Bij de slotrit reden de deelneemsters ruim 99 kilometer over een uitdagend heuvelcircuit rondom Nice. Daarvoor moesten de dames dus voldoende eten en drinken. Vlak voor en tijdens de wedstrijd werden er flink wat koolhydraten worden ingenomen.

Voor de nationale kampioene uit Helmond begint de dag tijdens de Franse wielerwedstrijd met pannenkoeken of rijstepap. “En dan hebben we een ochtendsnack, omdat de start iets later is. Dat kan een cake zijn met wat kwark of een rijstporridge”, vertelt Nooijen tegenover de NOS.

Pre-racesnack
Richting de aanvang van de rit wordt koffie gedronken met een zogenoemde pre-racesnack. “Dat is vaak een puddingbroodje of een cakeje”, zegt Nooijen. Tijdens de etappe zelf komen alle gels, juices, en iso-drankjes tevoorschijn. “Dat is echt superveel. We proberen 120 gram koolhydraten per uur in te nemen.”

Ook na de koers gaat het door met circa acht gels en daarnaast nog de nodige hoeveelheid bidons met vloeibare verfrissingen. Door alle energie die is gestoken in het fietsen, schakelen de rensters daarna over op de recovery-shake, zoals kersensap en vervolgens het recovery-meal. De dag wordt telkens afgesloten met het avondeten en een avondsnack. Wat het diner voor de rensters inhoudt, is volgens Nooijen telkens anders en ’super lekker’: “De ene keer rijst, pasta of aardappelen met vlees, vis, of kip.”

Eindetappe
De 25-jarige Helmondse wielrenster van Team Visma-Lease a Bike kwam zaterdag in de etappe van Sisteron naar Nice als 36ste over de finish. Daarmee staat ze nu op plaats 52 in het algemeen klassement. Demi Vollering leidt op dit moment bij de Tour de France Femmes met een voorsprong van 8 seconden op Kasia Niewiadoma en ruim een minuut op Marlen Reusser. De eindetappe startte afgelopen zondagmiddag rond 16.10 uur. De finish was rond 19.00 uur.

Foto: videostill Le Tour de France Femmes avec Zwift/Team Visma-Lease a bike